Món nhậu VIP đẳng cấp Bào ngư Úc ăn sống

Món nhậu sống đẳng cấp Bào ngư Úc

Với những thực khách yêu thích món sashimi thì Bào Ngư Úc là một món bổ dưỡng, ngon, lạ vì độ ngọt cộng thêm chút dai dai sực sực của thịt bào ngư Úc, đây là món nhậu VIP của đại gia bào ngư Ức ăn sống.

mua bào ngư úc viền xanh chính hiệu

Cách chế biến món nhậu sống bào ngư Úc thái mỏng


Bào ngư Úc rửa sạch tách vỏ để nguyên con cho vào nước đá nhiễn nhỏ khoảng 1 giờ trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, tươi ngon và giảm mùi tanh, cách này giúp chúng ta cắt bào ngư Úc dễ dàng thành từng miếng mỏng.

sắc mỏng từng miếng bào ngư úc

Cắt Bào Ngư Úc thành miếng mỏng theo độ dày tuỳ ý, dùng một đĩa lớn sâu lòng, cho đá bào vào đĩa, bịt kín dĩa bằng một lớp giấy nhôm, trãi các miếng bào ngư Úc lên mặt dĩa.


ướp đá bào ngư ức nhậu shami nhậu sống

Dọn kèm nước chấm và đầu hành ướp lạnh.

Cách làm nước chấm bào ngư Úc sống: 
- Hòa tan 1 phần xì dầu + 1/3 phần mù tạt xanh (wasabi) hoặc tùy khẩu vị cay nồng của người dùng.
- Có thể thay thế nước chấm này bằng muối, tiêu và chanh vắt thế là chúng ta có 1 món nhậu bào ngư Úc cực VIP giành cho các đại gia hay người sành ẩm thực.

Một số hình ảnh món bào ngư Úc ăn sống khác


ăn sống bào ngư nhậu lai rai

Cách chế biến món nhậu sống bào ngư Úc thái mỏng

món nhậu bào ngư úc sống

món nhậu bào ngư Úc tái chanh nhậu sống

💢 Xem thêm:
» Chổ bán bào ngư Úc uy tín
» Các món ăn Đông trùng hạ thảo đầy bổ dưỡng
» Viên nấm linh chi đỏ trắng da tự nhiên