Món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh

chế biến món bào ngư úc hấp gừng dầu hào

Hướng dẫn cách chế biến món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh của Thanh Hòa quán quân Vua đầu bếp Việt 2013 MasterChef.

Nguyên liệu:
- Bào ngư Úc (1 con cho 2 phần ăn, tùy con to hay nhỏ).

- Gừng, hành tím, rượu trắng, cải xanh, hạt nêm, dầu hào, đường, bột mì hoặc bột bắp (ngô).

Món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh

Cách chế biến món bào ngư Úc hấp gừng dầu hào:
- Dùng gừng và rượu đế làm sạch bào ngư Úc. Chưng cách thủy bào ngư khoảng 20 phút, sau đó lấy bào ngư ra và thái lát mỏng (chú ý cầm dao theo độ nghiêng và chiều dài của bào ngư).

- Hòa tan bột bắp (ngô) hoặc bột mì với ít nước. Phi thơm hành tím với dầu hào, cho hỗn hợp bột đã hòa tan vào, đun sôi, nêm cho vừa ăn, hơi sánh lại là được.

- Luộc cải xanh cho vừa chín. Xếp cải xanh lên đĩa, đặt từng lát bào ngư lên trên, sau cùng rưới nước sốt dầu hào lên.

Tham khảo các món ăn bào ngư Úc sốt dầu hào



cách làm Món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh

cách nấu Món bào ngư Úc hấp gừng sốt dầu hào cải xanh


cách nấu bào ngư Úc sốt dầu hào cải xanh

món ăn đẳng cấp bào ngư Úc sốt dầu hào cải xanh

💢 Xem thêm:
» Chổ bán bào ngư Úc uy tín
» Chổ bán đông trùng hạ thảo chất lượng

Hảo Vị Món - Nấu Ăn Ngon web dạy cách nấu các món ăn ngon dễ làm bí quyết công thức nấu ăn đơn giản đầy dinh dưỡng cho gia đình.


(Vnexpress - Thanh Hòa quán quân Vua đầu bếp Việt 2013 MasterChef)